Göksun Elma'sı, Elmas'a nasıl dönüşür.  Göksun Elma'sının hakettiği ekonomik değere ulaşarak Göksun Elmas'ı haline dönüşebilmesi için önerilerimi sizlerin takdirine sunuyorum. Yetkili organ temsilcileri tarafından, 2017 yılında Göksun bölgesinde elma rekoltesinin 45.000 ton üzerinde olduğu, bu rakamın 2018 yılında 100 bin ton düzeyine ulaşacağı ifade edilmektedir. Peki bu kadar üretilen elmanın satışı için yeterli Pazar imkanı var mı? Ne yazık ki bu sorunun cevabı HAYIR olmaktadır. Bölge çiftçisi içerisinde yetiştirdiği elmanın kilogram fiyatını 8o kuruştan yüksek fiyata satabilen kimse olmamıştır. Hatta çiftçilerin büyük bir kısmı elmalarını kilogramını 35-40 kuruştan satmışlardır. Ülkenin bir çok bölgesinde meyve suyu üreten fabrikalar çürük elmaları bu fiyatlardan satın almaktadır. Büyük şehirlerde marketlerde kilogramı 2.5 – 3 TL’den satılan elmalar Göksun bölgesinde 50 kuruştan alıcı bulamamıştır. Yine büyükşehir merkezlerinde 5 – 6 TL’ye satılan elmaların emsalleri hatta daha güzelleri Göksun bölgesinde 80 kuruşa alıcı bulamamıştır. Bölgenin en güçlü çiftçileri ise elmalarını ilerleyen süreçte satabilmek amacıyla depo kapasitesi düşük soğukhava depolarında muhafaza altına almışlardır. Bildiğim kadarı ile bölgede mevcut soğukhava depo kapasitesi 10 bin ton bile değildir. Kısacası bölge elması yok parasına savrulup gitmektedir. Peki bölge elmasını Göksun Ekonomisine nasıl kazandırmalıyız. Bu sorunun farklı cevapları olabilir. Ancak ben iki farklı çözüm önerisini kamuoyunun takdirlerine sunuyorum. Bunlardan birincisi; Kooperatifler kurup bir araya gelerek Tarım Satış Kooperatifleri Birlikleri oluşturmaktır. Mevcut Hal Yasası zırhının delinebileceği tek sistem budur. Kış sezonunda uykuya yatan bölge elma üreticilerinin bu konuda bilgilendirilmesi ve Kooperatif için teşvik edilmesi gerekmektedir. Bu konuda; İlçe Kaymakamlığı, İlçe Belediye Başkanlığı, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve İlçe Ziraat Odası Başkanlığına büyük sorumluluk düşmektedir. Öncelikle Mahalle Muhtarları aracılığıyla İlçede faaliyet gösteren elma üreticileri belirlenmelidir. Tespit edilen bu çiftçilerimiz bir araya getirilerek öncelikle kooperatifleşmenin önemi bu insanlarımıza iyice anlatılmalıdır. Devamında ise bölge'de faaliyet gösteren en az 30 elma üreticisi bir araya getirilerek kooperatifler kurulmalıdır. Burada dikkat edilmesi gereken en önemli husus Koopratifler ile ilgili olarak bölge insanlarının zihninde oluşan kötü imajın yıkılmasıdır. Bunun içinde en önemli çözüm yöntemi birbirini tanıyan ve bilen insanların bir araya getirilerek 30 kişilik gurupların oluşturulmasının sağlanmasıdır. Kurulan kooperatiflerin her 3 tanesi bir araya gelerek Tarım Satış Kooperatifleri Birliği oluşturmalıdır. Böylece ne kadar çok sayıda Kooperatif ve Tarım Satış Kooperatifleri Birliği oluşturulursa bunların getirisi de bir o kadar fazla olacaktır. Bu birlikler sayesinde yetiştirilen elma gerçek değeri üzerinden pazara sunulabilir. Hatta bu Kooperatif ve Tarım Satış Kooperatifleri Birlikleri sadece elmaya yönelik olarak değil; Fasulye, biber, domates, salatalık, lahana, çilek, üzüm ...vb de düşünülerek oluşturulursa daha da güzel olacaktır. Böylece çiftçilerimiz ürünlerini bu gün sattıkları fiyatın en az 4-5 misli fazlasına satabileceklerdir. Bölge çiftçilerine katkısı olabilecek ikinci önemli önerim ise; Doğal soğukhava depolarının aktif edilmesidir. Bölgede yer alan köy evlerimizin çoğunluğu hayvancılık faaliyeti yapılacağı düşüncesiyle alt katları ahır ve samanlık olarak üst katları ise ikamet amaçlı olarak iki katlı bir şekilde inşa edilmiştir. Günümüzde köylerde hayvancılık yapan çok insan kalmamıştır. Bu evlerin ahır ve samanlık olan alt katları kullanılmamakta ve boş tutulmaktadır. Bu ahır ve samanlıkları küçük değişikliklerle doğal soğukhava depolarına dönüştürmek mümkündür. Üstelik bu mekânlar için elektrik ve su da kullanmaya gerek yoktur. Diğer taraftan bu tür depolarda muhafaza edilen meyveler aromalarını daha güzel muhafaza ettikleri gibi kullanıma sunulduklarında daha fazla dayanma gücüne de sahip olmaktadır. Takdiri bölge yöneticilerimize ve üreticilerimize bırakıyorum. Atilla Mutlu ALKIŞ/ANKARA |
|
2121 kez okundu
YorumlarHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın |
Çiftçinin emeği
Göksun Çileği
