SATLIK ELMA VAR. (Böyle güzelini Dünya'da Bulamazsnız)  Kahramanmaraş ili Göksun ilçesi elma üreticilerinin ürünleri henüz bahçelerde bekliyor. Bu yıl iklim şartlarının güzel gitmesi sonucunda bölge çiftçileri güzel elma yetiştirdiler. Ancak en çok elma ihraç ettiğimiz Almanya ve Fransa’nın Türkiye dışında pazarlara yönelmesi, yine en çok elma ihraç ettiğimiz ülkelerin başında gelen Suriye’nin iç savaşla boğuşuyor olması en çok Göksun elma üreticilerini üzmektedir. Hal yasasının olumsuz etkileri nedeniyle de elma üreticisi elindeki mahsulü pazarlama şansını bulamamaktadır. İlçemizde elma üzerine bir sanayileşme geliştirilmediği için bölge üreticileri kısa zamanda ellerindeki elmayı ham olarak pazarlamak zorundadır. Yaklaşık 50 bin ton üretime ulaşan bölgede soğuk hava deposu da ihtiyaçlara cevap verememektedir. Bölgede elma pazarlamasını yapacak girişimcilerin yetersiz olması, ihracattaki daralma nedeniyle toptancıların bölgeye ilgisinin azalması da en çok elma üreticilerini üzmektedir. Diğer taraftan yurt içinde Göksun Elmasının henüz markalaşmamış olması da (Amasya veya Isparta gibi) elma üreticilerinin Pazar şansını azaltmaktadır. SONUÇ ve BEKLENTİLERİMİZ.; Öncelikle Göksun İlçesinde geleneksel hale getirilmiş olan “Göksun Elma Festivali”ne Uluslar arası bir statü kazandırılması çok önemlidir. (Bu konuyu Göksun’da 2014 yılında Kaymakam Belediye Başkanı, ilçe Müdürleri ve STK temsilcileri ile birlikte katılmış olduğum“Göksun yatırım stratejileri” konulu bir toplantıda da dile getirmiştim.) Öncelikle bu festival için ilçenin ilgili organları tarafından bir heyet oluşturularak, en çok elma ithal eden; Almanya, Fransa, Irak, KKTC ve Hindistan gibi ülkelerinin büyükelçileri başta olmak üzere elma ithalatında ilk sıralarda yer alan ülkelerin büyükelçi ve ticari ataşeleri aileleri ile birlikte festivale davet edilerek Göksun elmasının uluslaraarası arenada tanıtımı arttırılmalıdır. Elma üretimi yanında elma sanayinin geliştirilmesi de sağlanmalıdır. Günümüzde yaş elma yanında kuru elma da önemli bir sektör olarak ülkelerin gündemine girmiştir. Ancak ilçemizde kuru elma üretimi neredeyse yok denilecek bir safhadadır. Halbuki kuru elma, yaş elma üretiminin olumsuz etkilerini tamamen ortadan kaldırarak bir sigorta görevi üstlenecektir. Bu nedenle kuru elma üretimi özendirilerek en çok kuru elma ithal eden ülkeler olan; ABD, Almanya, İngiltere, Kanada, İspanya, Meksika, Avusturalya, Hollanda, İsviçre, Fransa ve Avusturya gibi ülke büyükelçileri ve ticari ataşeleri de ilçemizde konuk edilmelidir. Diğer taraftan ilçemizde elma, armut, çilek, erik ve kiraz üretimleri dikkate alındığında bölgede acil olarak bir meyve suyu tesisine ihtiyaç olduğu gözlenmektedir. Her yıl sağa sola dökülen, dallarında çürümeye terk edilen meyveler bile bir meyve suyu tesisi çalıştırmaya yetecektir. Ülke genelinde en çok ihracat yapan firmalar tespit edilerek bu firmaların sahiplerine Göksun elma festivali boyunca tatil yaptırılması için çalışmalar yapılmasında fayda vardır. Yine Göksun elma festivaline ülke genelinde faaliyet gösteren Metro, Carrefour, Migros gibi mağazaların yetkilileri de davet edilerek Göksun ilçesinin ürünlerinin tanıtmı sağlanmalıdır. Davet edilen ülke temsilcilerine ve mağazalara festival boyunca stantlar verilerek ülke ve mağazalarının tanıtımı yaptırılmalıdır. Elma ile üretilmeye başlanan ürünlerin markalaştırılması yönündeki çalışmalar arttırılmalıdır. Umarız bu şekilde bir çalışma ile bölge çiftçileri ürettikleri ürünlerin karşılığında hak ettikleri kazanca ulaşırlar. Umarız bölgemiz elma üreticilerinin feryatlarına kulak veren birileri çıkar ve herşeyi ile bölgemiz kazanır. 29 Ekim 2015 tarihinde ilçe ziyaretimizde karşılaştığımız Göksun bölgesi elma üreticilerinden Oktay OĞUZ’un ikram ettiği elma resmini sizlerle paylaşıyorum. Resimde de görüldüğü üzere bir elma 12 cm uzunluğunda ve tam 414 gram gelmektedir. Evimizin yanındaki marketin manavına elmayı tarttırarak barkot yazdrmak istediğimde “Abi bu elmaların bizdeki satış fiyatı 3.45 TL.dir” diyerek barkotu belirttiği fiyata göre yazdı. İçler acısı olan durum; Metropol illerin marketlerinde 3,45 TL ye satılan bu elmaların Göksun bölgesinde 1 TL ye bile alıcı bulamadan bekliyor olmasıdır. Bu tür bir elma, Dünyanın bir çok bölgesinde yarışmalara katıldğı anda sahibine ödüller kazandırabilirken ilçemiz bahçelerinde her zaman karşımıza çıkabilmektedir. Sert, sulu, lezzetli ve güzel görünümlü Göksun elmasının hak ettiği değeri bulması umuduyla, Selam ve saygılar. Atilla Mutlu ALKIŞ/ANKARA  GÖKSUN ELMASI  GÖKSUN ELMALARI. |
|
2285 kez okundu
YorumlarHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın |
Çiftçinin emeği
Göksun Çileği
